top of page

Hildebrando yeni bir kahve üreticisi olmasına rağmen kahve hakkında oldukça bilgili ve yetenekli. Kendi çiftliğinde 12 yıl boyunca üretim yapmadan yaşayan Hildebrando, babasının tavsiyesi üzerine kahve üreticiliğine başlıyor. Babasıyla birlikte olağanüstü kaliteye ulaşmak hedefiyle hayatlarını kahveye adamışlar. Bu hedef doğrultusunda çeşitli eğitimlere katılan Hildebrando, kahve çeşitleri hakkında bilgi edinmiş ve ilk pink bourbon tohumlarını satın almış. Zaman içinde doğru hasadı, fermantasyonu ve kurutmayı öğrenmiş. Çabalarının sonuç verdiğini farketmesiyle, kahvelerinin 86+ skorları almasıyla, bu işi daha da ileri taşımaya karar vermiş. Sıradaki hedefi Cup of Excellence’a katılmak. Gelecekte çocuklarına bölgedeki en iyi Pink Bourbon kahve çiftliğini miras bırakmak istiyor.

 

Single origin olarak her hafta düzenli olarak kavurduğumuz nitelikli kahve çekirdeklerini, istediğiniz öğütüm şekline göre öğütüp sizlere ulaştırıyoruz.

 

Tavsiye ettiğimiz demleme oranları:

-Filtre Kahve: 1 gram kahve için 16 gram su. Örn: 20 gram kahve 320 gram su

Kolombiya Finca La Portada Pink Bourbon

Değerlendirmelere göre beş yıldız üzerinden hesaplanan puan 0.0
390,00₺Fiyat
Tükendi
  • Ülke: Kolombiya

    Bölge: Huila, San Agustin

    Üretici: Hildebrando Angel

    Cinsi: Pink bourbon

    Yükseklik: 1780 m

    İşlem: Elle toplanmış, yıkanmış, 24 saat anaerobik fermentasyon

  • Papaya, portakal aromaları, tatlı, akıcı, temiz bitiş

Henüz Değerlendirme YokFikirlerinizi paylaşın. İlk değerlendirmeyi siz yazın.

950₺ üzeri siparişlerinizde kargo ücretsiz!